Zapisz się do naszego newslettera!
Matcha powstaje wyłącznie z najlepszych liści krzewów z pierwszego zbioru. Tajemnica jej smaku tkwi w specjalnym preparowaniu liści jeszcze przed ich zerwaniem. Krzewy są specjalnie osłanianych przed słońcem a następnie na 2 tygodnie przed zbiorami wystawione na jego działanie, by nabrały jasnego odcienia zieleni, wytwarzając przy tym aminokwasy.
Podczas zbiorów ręcznie usuwa się z listków wszelkie łodyżki i listki, suszy się je, a następnie mieli na drobniutki herbaciany pył. By wyprodukować zawartość naszego opakowania (40g) - potrzeba aż 1,5 godziny ucierania! Proces ten jest powolny i dokładny, co czyni z MATCHA herbatę ekskluzywną i rzadko spotykaną.
Ważne jest również to, że dzięki temu procesowi spożywamy całe liście, dostarczając organizmowi całość ich bogactwa. Do tradycyjnego naparu z zielonej herbaty przedostaje się jedynie niewielka część składników odżywczych zawartych w liściu.
WAŻNA INFORMACJA:
Nasza MATCHA posiada CERTYFIKAT ORGANICZNY, zatem jest wolna od wszelkiego rodzaju zanieczyszczeń chemicznych.